요즘 속이 너무 더부룩하고, 밥을 먹고나면 심하게 피곤해진다.
그리고 부쩍 여드름도 많이 생기고... 그러다 탄수화물 중독이 아닐까? 검색을 해봤는데 왠걸....
100%다...
= 밀가루 음식은 건강을 해치고 비만의 원인이 되는 것으로 알려져 있다. 밀가루는 GI지수, 즉 당 지수가 높아 혈당을 빠르게 치솟게 하고 살을 찌게 한다. 밀가루 음식은 식욕을 자극하고 몸 안에 수분을 정체시켜 부종을 유발하며 체중을 늘리는 염분이 다량 함유돼 있다. 또 밀가루의 에소루핀은 지방의 영양대사를 교란시켜 비만의 원인이 된다.
이와 함께 밀가루는 알게 모르게 중독성이 강하다. 밀가루 속에 들어 있는 '글루텐(gluten)'이라는 단백질 성분이 장내 세균에 의해 분해되면서 '에소루핀(exorphine)'이라는 마약성분으로 변하기 때문이다. 밀가루는 얼마든지 뇌에 작용해 탐닉현상을 일으켜 밀가루 음식을 좋아하는 사람은 계속 밀가루 음식을 찾게 된다.
[매일경제 이병문 기자]
탄수화물이 몸안에 들어가면 빨리 부패되고해서 몸안에서 독성이 퍼진다고 한다.
그래서 변비가 생기고... 방구도 많이 나오고, 여드름도 생겼나보다..
이제라도 늦지 않았으니, 조금씩 줄여 나가야겠다.
우리모두 이 기회에 탄수화물을 멀리 합시다.